Pas besoin de sorbetière pour réaliser cette recette. Comme les framboises des bois (si vous préférez framboises sauvages)sont de saison, profitez-en pour les apprécier autrement que nature. Pour cette recette, faites cuire vos framboises -nettoyées- dans du sucre. Laissez refroidir la préparation. Entretemps montez de la crème en chantilly. Ajoutez un peu de sucre. Ménlangez délicatement les framboises à la chantilly et réservez au frigo. Mettez au congélateur pendant 20-30 minutes avant de servir. Vous pouvez aussi accompagnez votre glace d'un coulis de framboise.
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