Gâteau à la semoule de blé (gruau) (recette de Sabrina)

Gâteau facile et rapide à réaliser. Fouettez 80 g de beurre fondu, 50 g de sucre et quatre oeufs entiers. Ajoutez 2 tasses de semoule de blé. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Versez dans un moule beurré. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d'un couteau ou une pique. Si elles en resortent sèches, c'est que le gâteau est prêt.
Vous pouvez parfumer votre pâte d'extrait ou de graines de vanille, d'essence d'amande...