Dans ma cuisine en ligne


Bienvenue sur mon blog...ou dans ma cuisine en ligne. Vous y découvrirez des recettes: dont les miennes, de l'île Maurice et d'ailleurs. Bonne dégustation visuelle...
Sabrina

dimanche 28 mars 2010

Pizza express à la courgette et aux saucisses végétariennes



Cette recette est facile et rapide à préparer. Elle convient parfaitement aux amateurs de pizza qui aiment cuisiner mais qui ne savent pas comment s’y prendre pour faire une pâte à pizza. En plus vous pouvez garnir votre pizza comme vous le souhaitez ! En attendant de tomber sur la bonne recette qui vous permettra de confectionner vous-même votre pâte à pizza, essayez-cette option.

Ingrédients.

Un disque de pâte à pizza surgelé, trois saucisses végétariennes, 8 rondelles de courgette, ½ cube de bouillon de volaille, 2 cuil.à soupe de purée de tomate, une branche de thym, 1 cuil.à soupe de maïs en grain, un filet d’huile d’olive, du fromage râpé et du poivre.

Préparation.

Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites revenir les saucisses jusqu’à coloration. Retirez et réservez. Faites suer les rondelles de courgette dans la même poêle. Ecrasez le cube de bouillon de volaille et parsemez sur les courgettes. Retirez et réservez. Toujours dans la même poêle, versez la purée de tomate et ajoutez le thym. Enlevez du feu dès les premières ébullitions. Etalez le disque (lisez les instructions sur l’emballage avant d’utiliser la pâte)sur une plaque graissée. Etalez la purée de tomate, disposez les rondelles de courgettes, les saucisses coupées en petits morceaux, le maïs et parsemez le fromage râpé. Enfournez.

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